云南省農業(yè)科學院茶葉研究所茶經濟與茶文化研究中心主任、國家一級茶藝技師、評茶師陳玫,自1998年7月畢業(yè)分配到云南省農業(yè)科學院茶葉研究所工作至今,潛心鉆研業(yè)務,勇于探索創(chuàng)新,為云茶走出國門、邁向世界發(fā)揮了積極作用。
作為一名茶葉科技工作者,陳玫深知學習是終身大事,只有不斷學習才能在思想上與時俱進、在業(yè)務上強人一籌,才能做一名合格的科研工作者。工作中,陳玫樹立終身學習的理念,拓寬知識視野,更新知識結構,不斷提高專業(yè)素養(yǎng)和科研水平。通過堅持不懈地努力,她先后被聘為高級實驗師、取得高級茶藝技師(一級)職業(yè)資格證書、獲西雙版納州首屆“茶藝技能大師”稱號,獲高級考評員資格和國家職業(yè)鑒定質量督導員資格,并一直從事茶藝師、評茶員、茶葉加工、茶園管理等工種的培訓與鑒定工作。同時,作為西雙版納州職院、景洪市職高、勐??h職高外聘教師,她常年開展培訓與鑒定工作,累計培訓30余期,培訓鑒定人數達6000余人,為西雙版納州茶產業(yè)發(fā)展提供了大量技術人才。
陳玫主要研究茶產業(yè)、茶經濟、茶文化等方面。參與國家級、省部級、州、市等項目30余項,參與“茶樹種質資源創(chuàng)新與利用研究”“茶樹種質資源的收集、整理、保存”“云南大葉茶優(yōu)異資源機能物質研究”等,其中參與研究項目“云南茶樹種質資源收集鑒定評價及創(chuàng)新利用”獲省科學技術進步三等獎;參與“研制開發(fā)食用菌發(fā)酵茶產品”“特異品種紫娟茶中花青素成分的研究與開發(fā)”,獲發(fā)明專利2項,新型適用型專利1項,省技術發(fā)明三等獎1項。撰寫論文20余篇。3次主持科技部“三區(qū)”科技服務項目,完成對西雙版納倚邦莊園茶業(yè)有限公司、臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)“一茶堂”茶葉有限責任公司、普洱鎮(zhèn)元迎春茶業(yè)公司從業(yè)人員茶藝茶道、普洱茶文化、加工關鍵技術、審評技術、云南滇紅茶審評與加工的培訓。以助推茶產業(yè)發(fā)展為基礎,結合實際經驗及茶葉新品種,不斷提升及創(chuàng)新編創(chuàng)多類茶藝表演節(jié)目,其中,編創(chuàng)并參與表演節(jié)目《茶行古道傳天香》《基諾族涼拌茶》分別獲第二屆全國民族茶藝大賽金獎和優(yōu)秀獎,編創(chuàng)《千年史話續(xù)茶緣》民族茶藝節(jié)目在北京、昆明等眾多茶業(yè)博覽會上表演,勻獲一致好評。
“脫貧攻堅,技能當先”。為響應國家號召,陳玫利用自身專業(yè)知識多次深入到勐海、勐臘、雙江等茶區(qū),針對貧困農戶開展普洱茶加工、紅茶加工、茶文化等技能培訓,共開展20余期,受訓人次達5000余人,使更多的貧困茶農在技能上得到了更高的提升,也為勐??h、勐臘縣貧困人口勞動力轉移、提高就業(yè)打下良好基礎。
今后,陳玫將致力于以更高的要求和更大的努力,培養(yǎng)更多更全面更優(yōu)秀的茶產業(yè)從業(yè)人員,為云南省茶產業(yè)提供更多的高技能茶產業(yè)技術骨干,共同開創(chuàng)普洱茶和民族茶文化產業(yè),促進西雙版納乃至云南省茶葉產業(yè)提升。
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